|
|
Автор: Кара Елена
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2014
isbn: 978-966-14-7771-0, 978-966-14-6924-1
Количество страниц: 390
Язык: русский
Формат: DOC
Размер: 10,27 Мб
Каталожный номер: 120707
|
В книгу, которую вы держите в руках, вошли самые лучшие рецепты домашнего консервирования овощей, фруктов, ягод и зелени без использования уксуса и сахара. Такие консервы не только вкусны, но и полезны. В них содержится максимальное количество полезных веществ и сохраняются все вкусовые качества продуктов. В книге вы найдете рецепты консервирования овощных салатов, заправок и соусов без уксуса, а также приготовления джемов, повидла и витаминных смесей без сахара. Кроме того, вы узнаете о различных способах соления, мочения, квашения, вяления, сушки и замораживания овощей, фруктов и зелени. Почему же эти способы заготовки продуктов считаются более предпочтительными, чем привычные – с уксусом и сахаром?
Ключевые теги: домашнее консервирование, домашняя кухня, оригинальные рецепты |
|