|
|
Автор: Сидорова А. (отв. ред.)
Издательство: Москва : «Эксмо»
Год издания: 2016
isbn: 978-5-699-81381-0, 978-5-699-85443-1
Количество страниц: 192
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 21 Мб
Каталожный номер: 125890
|
Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр. Эта книга – не скучная многотомная теория, это практические навыки, изложенные кратко, ёмко и ярко проиллюстрированные. От советов до полноценных рецептов, от выбора кухонной утвари до разделки мяса и приготовления изысканного соуса. Всё, что вы хотели знать о поварском искусстве, под одной обложкой!
Ключевые теги: кулинария |
|