| |
|
Автор: В. Закревский
Издательство: СПб.: Амфора. ТИД Амфора
Год издания: 2010
isbn: 978-5-367-01603-1
Количество страниц: 48
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 18 Мб
Каталожный номер: 127100
|
Одни из нас не могут представить себе свой рацион без рыбы и морепродуктов, другие же подчас обходятся без них. Вместе с тем белки рыбы значительно ценнее животных, да и перевариваются и усваиваются они намного лучше. К тому же мясо ее менее калорийно, а морепродукты обогащают наш рацион множеством микроэлементов и витаминов. Это делает их незаменимыми.
Но, чтобы доставить себе удовольствие, не нанести вреда, нужно уметь выбрать как рыбу, так и подходящие морепродукты и правильно их приготовить. Книга поможет разобраться не только в морских, озерных и речных дарах, но подскажет способы их обработки, поделится рецептами вкусных и полезных рыбных блюд.
Ключевые теги: кулинария |
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Комментарии (0)