|
|
Автор:
Издательство: Цитадель-трейд
Год издания: 2006
isbn: 5-7717-0059-2
Количество страниц: 65
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 1 Мб
Каталожный номер: 12847
|
В книгу вошли рецепты традиционных блюд, которые издревле составляли «русский стол», и необычайно оригинальную
основу меню почти всех русских трактиров.
Русская же кухня проста, доступна и полезна. В ход идет то,
что под рукой, к чему мы все давным-давно привыкли. Гусь в
яблоках, блины, гурьевская каша, расстегаи, кулебяки, всевозможные похлебки (среди них уха - царица похлебок), блюда из
овощей, дичи, рыбы и всевозможной «зверины» - это настоящие сокровища русского кулинарного искусства. Хлеб-соль!
|
|