|
|
Автор: Пискунов В. В.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2015
isbn: 978-5-699-79745-5
Количество страниц: 128
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 30 Мб
Каталожный номер: 129067
|
Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс – это целая наука, священнодействие, где любое движение оттачивается годами, годами же выверяются ингредиенты для идеального маринада. В книге Влада Пискунова вы не найдете жарких споров, какое мясо лучше и какой маринад самый правильный, зато вы найдете массу авторских рецептов приготовления мяса и не только, сопровождается это все интересными рассказами, хитростями бывалого кулинара и блогера.
Ключевые теги: кулинария |
|