|
|
Автор: Эвенштейн З.М.
Издательство: Экономика
Год издания: 1990
Количество страниц: 319
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
Размер: 54 Мб
Каталожный номер: 19613
|
В книге излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Приводятся сведения про пищевую ценность самых разнообразных продуктов, т. е. какие продукт содержит витамины, микроэлементы и другие вещества, его калорийность и диетические свойства.
|
|