|
|
Автор: Н. В. Ильиных, И. Г. Ройтенберг (составители)
Издательство: Василия Курбацких
Год издания: 2006
isbn: 5-8029-1573-0
Количество страниц: 208
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 16 Мб
Каталожный номер: 24905
|
Русская кухня известна во всем мире как самобытное и своеобразное искусство. Ни в одной из других национальных кухонь вы не найдете такого обилия овощных, мясных, рыбных и других блюд и кулинарных изделий. В книге представлено более 100 рецептов традиционной русской и православной кухни.
Процесс приготовления блюд проиллюстрирован фотографиями пошаговой съемки.
Книга содержит сведения об истории русской кухни, информацию об основных продуктах, используемых в ней, способах их обработки, приготовления и хранения.
|
|