Пряности и ароматические травы
	Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
		Автор: Зильке Кох Издательство: Кристина & Cо Год издания: 1998 isbn: 5-87889-155-7 Количество страниц: 195 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 8 Мб Каталожный номер: 24968	Эта книга начинается с небольшого экскурса в историю пряностей и пряноароматических трав, рассказывает о том, где их родина и когда были открыты их свойства. Кроме того, во вступительной главе даются рекомендации, где и как можно самостоятельно вырастить пряноароматические растения, как производить сбор и каким образом хранить. В выстроенной наподобие энциклопедии следующей главе подробно описаны отдельные пряности и пряноароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии. Завершает эту книгу сборник рецептов изысканных блюд как европейской, так и многих других кухонь народов мира.
	Похожие публикации: Я привлекаю здоровье. Цикл в 14-и книгах Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей Пряные травы для здоровья и долголетия Пряноароматические растения Пряности, приправы, соусы Иллюстрированная классификация главнейших сортов луговых трав с кратким опи ... Новая книга трав Пряные травы на даче Пряности и специи Все о пряностях. Виды, свойства,применение
	Ссылки на файлообменные сервера Размер архива в Mb http://depositfiles.com/files/5pcw2hw46 8.9
	Оцените эту публикацию!
	0 Опубликовал: nbvcxz | 30-09-2009, 00:00 | Просмотров: 1484   Комментарии (0)  Печать