|
|
Автор: Румянцев П.И.
Издательство:
Год издания: 0
Количество страниц: 41
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 5 Мб
Каталожный номер: 26699
|
Книга включает в себя характеристику пищевой и биологической ценности мяса птицы, описание основных приемов для подготовки тушек птицы к приготовлению блюд, рецепты блюд из мяса птицы.
Рецепты описаны доступно, что позволит домашним хозяйкам без особого труда приготовить полюбившееся блюдо. Рецепты сгруппированы по основным видам блюд: салаты, закуски, вторые блюда, заливное и т. д., что облегчает выбор соответствующего рецепта.
|
|