Блюда из дичи
	Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
		Автор: Я. Ракушанова Издательство: Агропромиздат Год издания: 1988 Количество страниц: 239 Язык: русский Формат: PDF Размер: 8 Мб Каталожный номер: 45440	В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи. Рассматриваются также вопросы предкулинарной обработки дичи: снятие шкур, разделка дичи, хранение мяса, способы его маринования. Содержание: Созревание мяса и дичи и способы маринования Холодные блюда из дичи Консервирование дичи Гарниры к блюдам из дичи Изделия из теста Салаты и сладкие блюда к дичи Различные приправы к блюдам из дичи Ключевые теги: кулинария, дичь
	Похожие публикации: Обрядовая кулинария Кулинарная книга охотника Пикантная кулинария Охота на лесную (боровую) дичь Холодцы и заливные блюда. Подборка книг Блюда из птицы и дичи Фаршированные блюда Охотнику о дичи Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного п ... Лакомый кусочек
	Ссылки на файлообменные сервера Размер архива в Mb http://www.getzilla.net/files/372903/blyuda_iz_ditschi.rar.html 8 http://depositfiles.com/files/pnf011zts 8
	Оцените эту публикацию!
	0 Опубликовал: humm | 1-12-2010, 15:59 | Просмотров: 1098   Комментарии (0)  Печать