Либрус
 
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Обратная связь
Карта сайта
Зеркало сайта
Новости RSS 2.0
ПОСТУПЛЕНИЯ 
«    Ноябрь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
РУБРИКАТОР 
Открыть | Закрыть

ПОПУЛЯРНОЕ  
АРХИВЫ   
Август 2016 (216)
Июль 2016 (456)
Июнь 2016 (321)
Май 2016 (398)
Апрель 2016 (433)
Март 2016 (554)


  Рыба солёная, вяленая, копчёная
    Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
 
Рыба солёная, вяленая, копчёная title=
Автор:
Издательство: Цитадель-Трейд
Год издания: 2009
isbn: 978-5-9564-0002-9
Количество страниц: 62
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 2 Мб
Каталожный номер: 45866

Купить на OZON.ru
Вы откроете книгу, из которой узнаете, как с минимальными затратами быстро засолить и провялить, а также приготовить рыбу холодного и горячего копчения отличного качества в домашних условиях.
Рыбу мало поймать, купить, ее надо еще и сохранить, перед тем как солить, вялить или коптить. Вы познакомитесь с основными приемами первичной обработки рыбы, узнаете, как сохранить свежую рыбу, правильно разделать ее перед вялением и копчением, а также о том, какие устройства - коптильни, печи и другое самое разное простейшее оборудование может быть использовано для приготовления рыбных продуктов.
Копченая и соленая рыба — это украшение праздничного стола. Не всякую копченую рыбу можно купить, а вот поймав или купив в магазине свежую рыбу, приготовить ее дома и насладиться вкусом копченых деликатесов вы сможете, узнав из этой книги о способах и рецептах приготовления рыбных продуктов.
Ключевые теги: кулинария, рыба
 

Похожие публикации:

  • Консервируем мясо, рыбу, птицу
  • Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних р ...
  • Рыбацкая кулинария
  • Соление, вяление, сушка и копчение рыбы
  • Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления
  • Сохранение улова и способы приготовления рыбы
  • Энциклопедия хозяина. Заготовка продуктов
  • Рыба. Вяление. Копчение
  • Блюда из рыбы
  • Все о копчении продуктов



  •  
    Ссылки на файлообменные сервераРазмер архива в Mb
    http://www.getzilla.net/files/382827/ryba_sol_val_kop.rar.html2
    http://depositfiles.com/files/qpbyg0xne2

     
    Оцените эту публикацию!
     
    • 0
    Опубликовал: humm | 8-12-2010, 09:00 | Просмотров: 921   Комментарии (0)  Печать

     
      Информация  
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

     
     

      Главная страница | Регистрация | Новое на сайте | Статистика |
     
    «Librus - Mountain of Knowledge»
    «Либрус - гора знаний» 2004-2020
    Design by Flashsoft © 2005-2020