Консервирования овощей и грибов в домашних условиях
	Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
		Автор: Д. К. Шапиро, Ф. Ф. Захарич, М. М. Голошмот Издательство: Редакция научно-технической литературы, Минск Год издания: 1961 Количество страниц: 107 Язык: русский Формат: PDF (scan) Размер: 5.8 Мб Каталожный номер: 48150	В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены рецептуры соления, квашения, маринования, а также методы сушки овощей, изготовления консервов и припасов в стеклянной таре, консервирования овощей с помощью сахара, приготовления некоторых овощных соков. Специальная глава посвящена консервированию грибов. Сообщаются подробные сведения о важнейших съедобных грибах, а также о грибах, вызывающих отравления при случайном попадании в пищу. Изложены также общие приемы и методы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Ключевые теги: консервирование, закатки, рецепты
	Похожие публикации: Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях Консервирование плодов и овощей в домашних условиях Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовок Большая энциклопедия консервирования Все о домашнем консервировании. 19 книг Грибы для вашего стола Домашнее консервирование, подборка из 40 книг (1967 – 2009/ PDF, djvu) Консервируем сами Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях Самая разная еда. Летние консервы 2
	Ссылки на файлообменные сервера Размер архива в Mb http://letitbit.net/download/14447.14c78e51b3ef0abebcf7a53f50a6/Knig2441_Konservirovanie.zip.html 5.8 http://depositfiles.com/files/gtop7vbxf 5.8
	Оцените эту публикацию!
	100 Опубликовал: maximus1001 | 12-01-2011, 21:41 | Просмотров: 956   Комментарии (0)  Печать