Профессия повар. Учебное пособие
	Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
		Автор: В. А. Барановский Издательство: Современная школа Год издания: 2006 isbn: 985-6751-47-0 Количество страниц: 448 Язык: русский Формат: PDF Размер: 7,24 Мб Каталожный номер: 50680	От издателя В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания. Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания. Ключевые теги: Повар,
	Похожие публикации: Технологическое оборудование предприятий общественного питания Пособие для повара Технология приготовления кондитерских изделий Рыбные блюда Пособие для кондитера Технология приготовления пищи Технология производства продукции общественного питания Технология приготовления пищи Организация производства и управление качеством продукции в общественном пи ... Кулинария. Справочное пособие
	Ссылки на файлообменные сервера Размер архива в Mb http://www.turbobit.net/lu9wrglz8iby.html 7.24 http://letitbit.net/download/90273.9f4e4f21d5ebb8bdb63f7d7c97f8/Professija_povar.rar.html 7.24
	Оцените эту публикацию!
	0 Опубликовал: sinus268 | 19-02-2011, 12:24 | Просмотров: 815   Комментарии (0)  Печать