Пищевые добавки. Энциклопедия
	Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
		Автор: Сарафанова Л. А. Издательство: ГИОРД Год издания: 2004 isbn: 5-901065-79-4 Количество страниц: 808 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 10,81 Мб Каталожный номер: 54656	Книга содержит описание свойств и применения более 500 прямых пищевых добавок и 45 технологических классов добавок и является единственным такого рода изданием на русском языке. Издание предназначено для специалистов пищевой промышленности, преподавателей, студентов и аспирантов пищевых вузов, всех интересующихся пищевыми добавками. Второе издание, исправленное и дополненное. Ключевые теги: кулинария,
	Похожие публикации: Безопасность пищевых продуктов Добавки в бетон: Справочное пособие Классификация и диагностика почв России Химический состав пищевых продуктов. Книга 1 "Откушайте...", или Малые секреты о пищевых добавках Пищевые добавки для занимающихся спортом Кодекс Алиментариус. Международный справочник. Сборник Современное производство колбасных и солено-копченых изделий Статистика в аналитической химии Консерванты в пищевой промышленности
	Ссылки на файлообменные сервера Размер архива в Mb http://www.turbobit.net/6t1oengz6rtl.html 10.81 http://letitbit.net/download/79989.79cc897cc88b583dc97c063fb287/Sarafanova_PishevieDobavki.rar.html 10.81 http://vip-file.com/downloadlib/09519681477856038425-79989.79cc897cc88b583dc97c063fb287/Sarafanova_PishevieDobavki.rar.html 10.81
	Оцените эту публикацию!
	0 Опубликовал: sinus268 | 21-04-2011, 00:19 | Просмотров: 948   Комментарии (0)  Печать