|
|
Автор: Бруннек Н. И.
Издательство: Экономика
Год издания: 1991
isbn: 5-282-00931-5
Количество страниц: 336
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 27 Мб
Каталожный номер: 62645
|
С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения. Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным. Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями. Для широкого круга читателей.
|
|