|
|
Автор: Киреевский И.Р.
Издательство: Слово
Год издания: 2011
isbn: 978-966-334-336-5
Количество страниц: 34
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 3 Мб
Каталожный номер: 63733
|
Лук - это общее название 400 видов травянистых растений из семейства Лилейных. Лук характеризуется мясистой подземной луковицей разного цвета и размера, состоящей из видоизмененных листьев и зеленой надземной части, которую в быту называют пером. Лук активно используется во многих блюдах: отлично дополняет салаты, закуски, подходит для приготовления супов, например, для знаменитого парижского лукового супа, а также может использоваться как основной ингредиент для вторых блюд, например, фаршированного репчатого лука. В нашем издании представлены вкусные и простые рецепты, где лук играет одну из ведущих ролей.
Ключевые теги: Кулинария, овощные блюда, салаты |
|