|
|
Автор: Дюма А.
Издательство: АСТ, Астрель
Год издания: 2006
isbn: 5-17-038472-6, 5-271-14702-9, 5-17-038473-4, 5-274-14701-0
Количество страниц: 735
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 26 Мб
Каталожный номер: 81456
|
Франция была всегда законодательницей моды не только по части косметики, но и еды. Во Франции не едят что попало и как попало. Поэтому не удивительно, что выдающийся писатель Александр Дюма, историк, общественный деятель, был ещё и блестящим знатоком кулинарного искусства и поваром. Последней книгой, вышедшей из-под пера писателя, был "Большой кулинарный словарь" - около 800 новелл на кулинарные темы. И по сей день эта книга занимает почётное место на кухонной полке у любого просвещённого француза.
Ключевые теги: кулинария |
|