|
|
Автор: Захарова Н. В.
Издательство: Издательство Московского университета
Год издания: 1992
isbn: 5-211-02515-6
Количество страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 6 Мб
Каталожный номер: 83207
|
Эта книга - приобщение к части национальной культуры китайского народа, во многом еще неизвестной нам. Автор выбрал оригинальный путь, знакомя нас с обычаями удивительной страны через рассказ о китайской кухне. Множество красивых легенд связаны с появлением традиционных китайских блюд типа жареного удава, супа из ласточкиных гнезд или вина из змеиного желчного пузыря. В этой книге Вы не найдете рецептов приготовления этих и других экзотических блюд. Вместе с тем каждая хозяйка непременно почерпнет что-то интересное, полезное и поучительное для себя. А приведенные рецепты популярных китайских блюд вполне доступны.
Ключевые теги: кулинария |
|