|
|
Автор:
Издательство: ОВА-ПРЕСС
Год издания: 1995
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 5 Мб
Каталожный номер: 24410
|
Рецепт дрожжевого теста известен человечеству давно, но и по сей день его приготовление остается окутанным завесой волшества, а само тесто кажется живым, рожденное из простейших продуктов и выросшее буквально у вас на глазах... В этом выпуске "Сладкого смака" вы найдете современную обработку старинных рецептов оригинальных пирогов, пирожков и булочек из дрожжевого теста. В специальном учебном курсе - уроки приготовления дрожжевого теста, слоеного дрожжевого теста и готовки во фритюре. За скан спасибо pti4ka51.
|
|