|
|
Автор: Визенталь А.К.
Издательство: Издание "Химической лаборатории эссенций", Тип. Т-ва "Общественная Польза" (СПб)
Год издания: 1886
Количество страниц: 170
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
Размер: 30 Мб
Каталожный номер: 126251
|
Въ западной Европѣ спиртныя напитки готовятъ почти исключительно изъ эссенцій. Въ Россіи ихъ предпочитаютъ и платятъ за нихъ очень дорого; между тѣмъ, имѣя подъ рукой необходимыя матеріалы и руководство, можно при незначительныхъ издержкахъ, самому приготовить то, что оплачиваемъ иногда значительной суммой. Указаннымъ обстоятельствомъ объясняется, почему къ намъ часто обращаются за рецептами, предполагая, совершенно основательно, что производителю Эссенцій должно быть извѣстно и примѣненіе ихъ. Стремленіе распространить испытанныя издѣлія Лабораторіи среди потребителей, а также и указанныя выше обстоятельства побудили насъ издать настоящее сочиненіе, сборникъ испытанныхъ рецептовъ, тѣмъ болѣе что подобнаго сочиненія на русскомъ языкѣ не имѣется.
|
|