Автор: Victoriano Valpuesta
Издательство: CRC Press
Год издания: 2002
isbn: 0-8493-1436-4
Количество страниц: 333
Язык: english
Формат: PDF
Размер: 2 Мб
Каталожный номер: 339
Examines how biotechnology can improve the quality and productivity of fruit and vegetable cultivation. Explores its major impact on fruit and vegetable cultivation and subsequent food processing.