|
|
Автор: Жиряева Е.В., Хайландт Т.Д.
Издательство: СЗАГС
Год издания: 2006
isbn: 5-89781-218-7
Количество страниц: 288
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 61 Мб
Каталожный номер: 22495
|
В книге раскрывается содержание документов ведущих организаций, которые регулируют международную торговлю пищевыми продуктами и продовольственным сырьем. Описываются документы, определяющие взаимодействие участников цепи поставки, - стандарты автоматической и радиочастотной идентификации, классификаторы и базы данных товаров для супермаркетов, стандарты на современные производственные процессы в сельскохозяйственном и пищевом секторе, а также стандарты на продукцию.
Три главы посвящены международным требованиям к безопасности и оценке рисков.
В главах, посвященных метрологии, приводятся системы единиц величин, рекомендуемые для торговли, характеризуются методы измерений, дается понятие метрологического надзора.
|
|