Товароведение и экспертиза напитков и продуктов брожения.Часть 1
	Категория: Экономика. Бизнес. Управление » Управление запасами, логистика
		Автор: Голуб О.В., Мазанько Е.И. Издательство: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности Год издания: 2009 Количество страниц: 136 Язык: русский Формат: PDF Размер: 5.34 Мб Каталожный номер: 66518	Подготовлено в соответствии с учебной программой дисциплины «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (однородная группа товаров - напитки, вина, коньяки, спирт этиловый и ликероводочная продукция)». Подробно рассмотрены вопросы товароведения и экспертизы этилового спирта, водки и других алкогольных напитков, даны основные термины и понятия, классификация, краткая технология производства, правила упаковки, маркировки, условия транспортирования и хранения. Ключевые теги: товаров, транспортирования, хранения, маркировки, упаковки, технология, производства, правила, скачать
	Похожие публикации: Товароведение и экспертиза плодов и овощей Товароведение непродовольственных товаров: учебник Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов Товароведение и экспертиза напитков и продуктов брожения.Часть 2 Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Производство спиртных напитков Конкурентоспособность товаров и услуг Теоретические основы товароведения. Учебник для вузов Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
	Ссылки на файлообменные сервера Размер архива в Mb http://depositfiles.com/files/hl1iqholo 5.34
	Оцените эту публикацию!
	0 Опубликовал: maximus1001 | 30-10-2011, 20:57 | Просмотров: 977   Комментарии (0)  Печать