|
|
Автор: Александр Затуливетров
Издательство: Питер
Год издания: 2008
isbn: 978-5-91180-160-1
Количество страниц: 240
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 16 Мб
Каталожный номер: 43362
|
Как начать свой ресторанный бизнес и преуспеть в нем? При открытии ресторана многие предприниматели не в полной мере осознают те трудности, с которыми им придется столкнуться как на этапе строительства, так и в процессе дальнейшего управления. В этой книге дается пошаговый план открытия ресторана, представлены уникальные советы по выживанию в первый год работы, раскрываются таинства меню и секреты успешного управления, предлагаются рекомендации по избежанию воровства и защите своих инвестиций. Как начать свой ресторанный бизнес и преуспеть в нем? При открытии ресторана многие предприниматели не в полной мере осознают те трудности, с которыми им придется столкнуться как на этапе строительства, так и в процессе дальнейшего управления. В этой книге дается пошаговый план открытия ресторана, представлены уникальные советы по выживанию в первый год работы, раскрываются таинства меню и секреты успешного управления, предлагаются рекомендации по избежанию воровства и защите своих...
Ключевые теги: ресторана, управления, работы, выживанию, первый, советы, уникальные, открытия, представлены, раскрываются, секреты, воровства, защите, своих, избежан |
|