|
|
Автор: Темерева Н.В.
Издательство: Дашков и Ко
Год издания: 2010
isbn: 978-5-394-00946-4
Количество страниц: 200
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 5 Мб
Каталожный номер: 48117
|
В данном издании представлены не только советы по созданию своего «аппетитного бизнеса на колесах», но и даются практические рекомендации по его эффективному развитию, рассматриваются пути развития бизнеса от простой «закусочной на колесах» до фирменной торговой сети. В книге также приводятся советы по составлению меню, а также дается описание наиболее распространенных блюд быстрого приготовления.Для предпринимателей, студентов, преподавателей специальностей «Маркетинг», «Менеджмент», «Реклама», а также всех заинтересованных в создании предприятий общественного питания, в сервис которых входит доставка блюд на дом.
|
|