|
|
Автор: Уланов Андрей
Издательство: Питер
Год издания: 2008
isbn: 978-5-91180-889-1
Количество страниц: 167
Язык: русский
Формат: FB2
Размер: 12 Мб
Каталожный номер: 99085
|
Как открыть кофейню и преуспеть? Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов.
Ключевые теги: бизнес |
|