|
|
Автор: Павличенко Борис
Издательство: Издательские решения
Год издания: 2014
Количество страниц: 70, 22 цв. ил.
Язык: русский
Формат: DOC
Размер: 12,06 Мб
Каталожный номер: 114380
|
Автор этой книги – профессиональный журналист, работал в печати и на телевидении. Много лет серьезно изучает древнейшее растение и напиток – чай. Выезжал в Китай и Японию в составе научно-исследовательских «чайных экспедиций». Организовал собственную школу «чайного искусства», где преподавал науку чайной церемонии, консультирует, как обустроить чайный клуб, чайный бар, организовать торговлю чаем. Публикуется в популярных и специализированных изданиях. Из книги вы узнаете, что такое зелёный чай, каков его состав, каковы полезные свойства, где его купить, как сохранить и правильно приготовить, в какой посуде, на какой воде, где можно познакомиться с традиционной чайной церемонией.
Ключевые теги: национальная кухня, напитки, записки путешественников, национальные традиции |
|