|
|
Автор: Кайрос Наталия
Издательство: Питер
Год издания: 2015
isbn: 978-5-496-00141-0
Количество страниц: 120
Язык: русский
Формат: DOC
Размер: 10,63 Мб
Каталожный номер: 124643
|
В последние десятилетия с развитием новых пищевых технологий питание людей существенно изменилось. Следует признать, что мы все дальше уходим от природы, но в то же время homo sapiens продолжает оставаться природным существом и его физиология не претерпевает существенных изменений. Можно ли посредством употребления тех или иных продуктов скорректировать состояние своего здоровья? На основе теоретических исследований, подкрепленных практическим опытом, автор предлагает рецепты ферментатов, а также совершенно уникальных напитков, сочетающих в себе свойства зеленых коктейлей, молочка из проростков и пробиотиков. Большое внимание в книге уделяется теории трофологии, предложенной академиком А. М. Уголевым. В рамках трофологии рассматриваются такие проблемы, как нарушение бактериальной среды организма (дисбиоз), рост числа людей, в неявной и явной формах страдающих ферментативной недостаточностью.
Ключевые теги: здоровое питание, лечебное питание, лечение без лекарств, профилактика заболеваний |
|