|
|
Автор: Гурвич М.М., Лященко Ю.Н.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2009
isbn: 978-5-699-35321-7
Количество страниц: 801
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 27 Мб
Каталожный номер: 69978
|
В книге подробно представлено современное лечебное питание при заболеваниях органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете, аллергии; также описаны методы энтерального и парентерального питания. Приведена рецептура блюд, незаменимая в ежедневной практике. Издание сопровождается Приказами Минздрава РФ, актуализированными методическими инструкциями, которые окажут правовую поддержку и практическую помощь в области питания в медицинских и оздоровительных учреждениях. Книга адресована диетологам, гастроэнтерологам, семейным врачам. Благодаря ясному и понятному изложению, большому количеству практических советов она будет полезна широкому кругу читателей.
Ключевые теги: медицина, питание, диета |
|