|
|
Автор: Пушкарь Н.Е. Белоус А.М.
Издательство: Наукова думка
Год издания: 1975
Количество страниц: 344
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 23 Мб
Каталожный номер: 99928
|
В учебнике освещены вопросы физикохимии процессов замораживания растворов, макромолекул и клеток, описана кинетика биохимических изменений в биологических структурах при низкотемпературном воздействии, а также механизм действия различных криопротекторов при низкотемпературном консервировании биологических объектов. Кратко освещена проблема низкотемпературного консервирования органов. Рассчитана на специалистов медицинского и биологического профиля, занимающихся проблемами криобиологии и криомедицины, а также на студентов вузов биологических и биофизических факультетов.
Содержание
]Введение Структура и функции воды Физико-химические особенности процессов замораживания Динамика процессов замораживания биологических объектов Физико-химические факторы повреждения клеток и тканей при замораживании Действие низких температур на ферменты Структурно-функциональное состояние биологических мембран при низких температурах Проблемы замораживания крови и костного мозга Замораживание различных клеток и тканей Сохранение микроорганизмов и вирусов при низких температурах Криофилактики Низкотемпературное консервирование органов Криогенное оборудование Литература
|
|